Muffin

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Art.Nr.: 4274

Hersteller Info: Hausertsmühle Karl-Heinz Baumann

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Muffins sind sehr beliebt: sie sind gut zu transportieren, einfach zu backen und in vielen Geschmacksrichtungen abwandelbar. Hier haben Sie jetzt die gute Basisausrüstung, damit sie sicher gelingen!

Sie fügen noch hinzu: 1 Ei, 150 ml Milch, 100 ml Öl, 200 g Heidelbeeren oder Früchte nach Wahl

Zubereitung: Muffinblech mit Fett auspinseln oder Papier-Backförmchen einlegen. Ei, Milch und Öl verrühren. Mischung zugeben, verrühren, abgetropfte Heidelbeeren oder andere kleingeschnittene Früchte zugeben, verrühren und in 12 Formen geben. Backofen auf 180°C vorheizen, 25 Min. backen.

Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Haferflocken, Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Backtriebmittel Backpulver (Säureregulator, Dinatriumphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Stärke)

100 g enthalten durchschnittlich
Füllmenge: 400g
Brennwert: 1450 kJ / 353 kcal
Eiweiss: 7,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker :
77,3 g
35,5 g
Fett: 1,5 g
Fett gesättigt: 0,3 g
Ballaststoffe: 4,4 g
Salz: 0,003 g
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