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Dieses Sauerkraut wird aus erntefrischem Weißkraut, nur unter Zusatz von Salz, durch natürliche Milchsäuregährung hergestellt. Bei der Abfüllung wird es pasteurisiert, so dass ein kurzes Aufwärmen ausreicht.
Zutaten:
Weißkraut, Salz
100 g enthalten durchschnittlich | |
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Füllmenge: | 810 g |
Abtropfgewicht: | 770 g |
Brennwert: | 73 kJ / 17 kcal |
Eiweiss: | 1,3 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker : |
1,0 g
1,0 g |
Fett: | 0,2 g |
Fett gesättigt: | 0,1 g |
Ballaststoffe: | 1,4 g |
Salz: | 0,16 g |