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Doppelgriffiger Weizendunst, so der Fachbegriff für dieses Weizenmehl, das jeder Hausfrau und jedem Hausmann Ehre einbringt, ist eine spezielle Fraktion im vielschichtigen Mahlvorgang von Getreide. Es ist sehr wasseraufnahmefähig. Dadurch gelingen sämtliche Backwaren, aber speziell Spätzle werden damit 1a. Ganz klar anfängergeeignet!
Zutaten:
Weizenmehl
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
|---|---|
| Füllmenge: | 1000 g |
| Brennwert: | 1409 kJ / 337 kcal |
| Eiweiss: | 9,9 g |
| Kohlenhydrate : | 70,9 g |
| Fett: | 1,0 g |
Kunden-Tipp
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