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Die pikante Nudelsoße "Arrabbiata", die "Leidenschaftliche", bringt mit ihrer milden Schärfe jedes Nudelgericht in Schwung! Klassisch wird die Arrabbiata im Latium mit Penne serviert. Schmeckt wie frisch gekocht! Soße erwärmen, bei Bedarf nachschärfen, Nudeln dazu, fertig! Ohne Knoblauch.
Rezept für Penne all'arrabbiata:
Soße in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Halbfertig gegarte Penne und geriebenen Pecorino romano (ein Hartkäse aus Schafsmilch; alternativ kann Parmesan verwendet werden) dazugeben. Die Nudeln werden unter behutsamem Rühren in der Sauce fertig gegart. Serviert werden Penne all'arrabbiata mit geriebenem Pecorino.
Zutaten:
Schältomaten 75%, Tomatenmark 5%, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Chilischoten, Rapsöl, Maismehl, Zucker, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Speisepilzen und Senf enthalten
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
|---|---|
| Füllmenge: | 340 g |
| Brennwert: | 259 kJ / 62 kcal |
| Eiweiss: | 1 g |
| Kohlenhydrate : | 11 g |
| Fett: | 1 g |
Kunden-Tipp
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