Dinkel-Vollkorn Spirelli

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Art.Nr.: 4160

Hersteller Info: Biolandhof Jonas Deeg

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Sie haben bewusst gekauft ! Deeg's Vollkornnudeln werden aus einer alten Schweizer Dinkelsorte hergestellt. Den Dinkel bauen wir auf unserem Biolandhof an, der 1973 auf den biologischen Landbau nach Dr. H. Müller umgestellt wurde. Kurz vor der Verarbeitung wird der Dinkel auf einer Steinmühle gemahlen und ohne jeden Zusatz verarbeitet. Bio-zertifiziert!

Kochanleitung: Nudeln in kochendes Wasser geben. Das verhindert das die Nudeln zusammenkleben. Salzen nach Belieben. Sobald die Nudeln " al dente" , das heißt auf den Zähnen noch kernig sind, Wasser abgießen und abtropfen lassen.

Kochzeit: ca. 7-9 Minuten je nach Sorte .

 

Zutaten:
Bioland Dinkel , frisch gemahlen

100 g enthalten durchschnittlich
Füllmenge: 500 g
Brennwert: 1514 kj / 357 kcal
Eiweiss: 23,9 g
Kohlenhydrate
davon Zucker :
57,3 g
1,8 g
Fett: 2,5 g
Fett gesättigt: 0,3 g
Ballaststoffe: 4,7 g
Salz: 0,05 g

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